Marracone
Il vino Marracone è un Montecucco Sangiovese DOC BIO. Invecchia per 12 mesi in tonneaux di rovere e affina per 4 mesi in bottiglia. L'uvaggio è 100% Sangiovese. Si abbina perfettamente a carni rosse, come fiorentina e tagliata, e sughi di carne, ed è ottimo anche cotto a lungo nel brasato. Il suo nome deriva dal luogo in cui si trovano le viti, un piccolo cru di zona da sempre dedicato al Sangiovese, e si narra che Marracone fosse un cavaliere a cui è dedicata l'etichetta.
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