Iris - Birra fruttata
Birra di raffinata semplicità, dal colore chiarodorato, si presenta con una schiuma fine e persistente. I profumi sono freschi e immediati, caratterizzati da ricordi floreali e fruttati, con note di mela e albicocca in evidenza. In bocca è lieve e rinfrescante, con un finale piacevolmente amarognolo. Può accompagnarsi felicemente con antipasti, primi piatti e carni bianche.
Il suo nome è legato alla scrittrice Iris Origo, una delle figure più rappresentative e simboliche della storia della Val d’Orcia.
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