Podere Tartuchino

La nostra storia

Tutto è cominciato nel 1988, quando Rita e Bruno scoprirono il Podere Tartuchino per caso e ne rimasero immediatamente innamorati. Lei iniziò a trasformarlo nel suo progetto di vita, mentre lui, dopo aver proseguito la sua attività professionale a Roma, si trasferì più di recente. Ad oggi, Rita, supportata da Irina (alle confetture) e Florin (nei campi), continua a coltivare con cura e passione queste colline.

Lo spazio

Podere Tartuchino opera in regime biologico certificato dal 2016 (ente Q Certificazioni, IT Bio 014), riflettendo un forte impegno verso l'ambiente e il rispetto della terra. Produce olio extravergine filtrato, dal gusto amaro e piccante, e confetture extra realizzate con frutta antica senza additivi.

Il nome stesso del podere, presente sulle vecchie mappe militari, evoca l’ambiente naturale: tartarughe passeggiano liberamente tra gli ulivi secolari e i frutti alla base delle confetture: una testimonianza concreta della biodiversità preservata. Dal 2011, l’azienda genera energia pulita grazie a un impianto fotovoltaico da 100 kW, che le permette anche lo scambio sul posto per il proprio consumo energetico.

Inoltre, Podere Tartuchino aderisce alla Comunità del Cibo dell’Amiata — riconosciuta dalla Regione Toscana — impegnata nella tutela dell’agrobiodiversità e nello sviluppo di un’economia eticamente sostenibile.

I prodotti

Confetture artigianali preparate con frutta fresca raccolta al giusto grado di maturazione e zucchero di canna, senza conservanti né coloranti. La cottura lenta esalta profumi e sapori autentici, restituendo il gusto pieno della frutta toscana. Ogni vasetto racchiude la semplicità e la genuinità del Podere Tartuchino, dove la natura detta i ritmi della dolcezza.